カレイなる日々

華麗な加齢を目指していますが?。最近は残りの時間があまり多くはない親とのかかわりを中心に書いています。

今年初ゴーヤチャンプル

実家の方は父は脂質制限があったり、母は入れ歯であまり硬いものは食べられなかったりで、作りわけが面倒くさ〜いです。親は冷凍や電子レンジに抵抗がある世代ですが、私は便利なものはどんどん活用しています。でなきゃ、やってられませ〜ん。自宅では中年二人組みなので料理はシンプルです。一品にサラダか酢の物をつけてます。二人とも体重が増加傾向なので、夜の食後のデザートは控えようと話していますが😓